Gandeng PMP, Tim Terpadu Palopo Kembali Periksa Puluhan Rumah Makan

PALOPO, TEKAPE.co – Tim terpadu, yang dikoordinir Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Palopo kembali turun melakukan pemeriksaan untuk memastikan tak ada makanan dan minuman mengandung zat berbahaya yang dijual di rumah makan.

Pada pengambilan sampel makanan kali ini, Pemuda Merah Putih (PMP) Sulsel, dilibatkan tim terpadu, diantaranya Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Perikanan, Dinas Pertanian dan Peternakan, serta Satpol PP untuk melakukan sidak ke sejumlah rumah makan, seperti cafe, resto, rumah makan, dan sejenisnya di Kota palopo, Selasa 5 Juni 2018.

BACA JUGA:
Dinkes Palopo Periksa Perusahaan Mie dan Sejumlah Rumah Makan

Ketua Komisi Bidang Pengembangan SDM, Pendidikan dan kesehatan Pemuda Merah Putih, Ns Ulul Asmy SKep, mengatakan, untuk beberapa jenis makanan dan minuman yang mengandung zat berbahaya, jika dikonsumsi manusia secara terus menerus, seperti yang mengandung formalin, boraks maupun pewarna tekstil, pemanis buatan dan lain sebagainya, dapat menyebabkan gangguan kesehatan.

“Makanan yang mengandung bahan tersebut jika dikonsumsi terus menerus, dapat berbahaya bagi kesehatan, khususnya bagi anak-anak. Seperti formalin yang bersifat karsinogenik (menyebabkan kanker), boraks yang biasa ditambahkan untuk bakso, mie, aneka gorengan, dll, bisa menyebabkan iritasi kulit, mata atau saluran pencernaan, gangguan kesuburan, gangguan pada janin ibu hamil dan gagal ginjal, serta beberapa bahan berbahaya lainnya yang dapat berpotensi menyebabkan gangguan kesehatan,” jelasnya.

Direktur Eksekutif Pemuda Merah Putih Sulsel, Wahyudin Djafar SE.Sy, mengatakan, kegiatan ini merupakan salah satu bentuk dari kecintaan dan kepedulian Pemuda Merah Putih kepada masyarakat. Jika nantinya ada temuan, maka sekiranya dapat segera ditindaklanjuti Dinas Kesehatan dan ditertibkan oleh instansi terkait.

“Pengawasan itu tidak hanya tugas BPOM ataupun Dinas Kesehatan. Justru masyarakat sebagai konsumen harus turut serta dalam pengawasan bahan makanan dan minuman berbahaya yang ada di sekitarnya,” ujarnya.

Ia juga menyampaikan, masyarakat harus tahu ciri-ciri makanan berbahaya, begitupun dengan pedagang makanan, juga harus hati-hati memilih bahan baku untuk makanan, jangan sampai menggunakan zat berbahaya karena jika dikonsumsi efek tidak langsung bisa berupa penyakit kronis seperti kanker. (rin)