Tekan Stunting, PKK Morut Gelar Lomba Masak Serba Ikan

MORUT, TEKAPE.co – Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Morowali Utara (Morut), menggelar lomba masak serba ikan dan lomba dapur sehat, bekerja sama dengan Dinas Perikanan Morut, dalam rangka menekan stuting di bumi tepo asa aroa tercinta.

Kegiatan yang di ikuti ibu-ibu PKK Kecamatan se Morut itu berlangsung di pelataran Kantor Bupati Morut di Kolonodale, Jumat 27 Oktober 2023.

Para peserta lomba datang dengan membawa alat masak, bahan masakan, bahkan beberapa peserta membawa resep tertulis yang jadi panduan untuk memproses masakan serba ikan itu.

Ketua TP PKK Morut, Febriyanthi Hongkiriwang Ssi Apt, dalam sambutannya berterima kasih atas kehadiran anggota PKK dari semua kecamatan di Morut.

Ia mengatakan, lomba ini dilakukan bertujuan untuk menggairahkan konsumsi ikan dengan cara mengolahnya dalam berbagai bentuk, sehingga menarik dan enak untuk dikonsumsi.

“Kenapa kita butuh ikan untuk makanan sehari-hari? Itu karena ikan kaya protein, kaya vitamin, zat omega-3 nya tinggi dan masih banyak lagi manfaat lainnya,” katanya.

Ia menambahkan, Morut dikenal sebagai salah satu daerah penghasil ikan terbesar. Oleh karena itu, perlu digelorakan kembali minat mengkonsumsi ikan di masyarakat.

“Yang terpenting bagaimana menanamkan minat makan ikan, khususnya buat anak-anak kita. Tentu dengan berbagai cara termasuk mengolahnya dengan bervariasi agar anak-anak tidak jenuh,” ujar istri Bupati Delis itu.

Mengenai pelaksanaan lomba ini, Ketua TP PKK Morut, mengatakan, lomba ini dimaksudkan untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat bahwa ikan bisa diolah, sehingga menarik minat terutama anak-anak untuk mengkonsumsinya.

Stunting merupakan sebutan bagi gangguan pertumbuhan pada anak. Penyebab utama dari stunting, adalah kurangnya asupan nutrisi selama masa pertumbuhan anak.

Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Morut, Yunber Bamba A Pi MSi, menjelaskan, lomba memasak serba ikan merupakan salah satu kegiatan Dinas Perikanan terhadap upaya peningkatan diversifikasi produk masakan atau olahan dari hasil perikanan.

Menurutnya, dengan banyaknya ragam masakan olahan yang berbahan baku ikan, diharapkan bisa meningkatkan minat dalam mengkonsumsi ikan di tengah masyarakat.

Dewan juri pada lomba tersebut, terdiri dari ahli gizi RSUD Kolonodale dr Syaiyed Jamaluddin SO GK, Ketua TP PKK Morut, Febriyanthi Hongkiriwang, dan Wakil Ketua TP PKK Morut, Widyawati Djira Malla.

Selain lomba masak serba ikan dan lomba dapur sehat atasi stunting, pada kesempatan itu juga digelar lomba pameran UP2K (Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga) yang diikuti PKK Kecamatan.

Hasil berbagai lomba tersebut selengkapnya sebagai berikut:

I. Lomba dapur sehat atasi stunting: juara 1 PKK Kecamatan Mamosalato, juara 2 Kecamatan Lembo, juara 3 Kecamatan Lembo Raya, juara 4 Kecamatan Mori Utara.

II. Lomba memasak serba ikan: juara 1 Kecamatan Lembo, juara 2 Kecamatan Soyo Jaya, juara 3 Kecamatan Mori Atas, juara 4 Kecamatan Lembo Raya, juara 5 Kecamatan Petasia Barat.

III. Lomba pameran UP2K: juara 1 Kecamatan Mori Atas, juara 2 Kecamatan Lembo, juara 3 Kecamatan Petasia, juara 4 Kecamatan Petasia Timur, juara 5 Kecamatan Mamosalato, juara 6 Kecamatan Soyojaya, juara 7 Kecamatan Lembo Raya, dan juara 8 Kecamatan Bungku Utara. (hms/NAL)