KKN PPM UNM Latih Masyarakat Buat Nugget Ikan Bandeng

PANGKEP, TEKAPE.co – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Pembelajaran Masyarakat (KKN PPM) Universitas Negeri Makassar (UNM) memberikan pelatihan kepada masyarakat.

Pelatihan yang bertajuk Usaha Diversifikasi Produk Perikanan itu dilaksanakan, di Aula Kantor Desa Mandalle Kecamatan Mandalle Kabupaten Pangkep, Minggu 28 Juli 2019.

Sebanyak 25 orang mahasiswa KKN PPM ini dinaungi langsung oleh Kementrian Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi. 

Mereka melaksanakan pelatihan pembutan nugget dari olahan ikan bandeng, yang diawali dengan pemberian materi, pembuatan, hingga pengemasan nugget ikan bandeng.

Pelatihan ini dilaksanakan sebagai bentuk pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, yang mengarah ke pemberdayaan masyarakat secara langsung, dalam hal menerapkan ilmu dan pengalaman baru, serta menumbuh kembangkan usaha kreatif lokal di Desa Mandalle.

Antusias masyarakat yang besar ditunjukkan oleh kehadiran masyarakat sekitar, khususnya para ibu rumah tangga, komunitas wanita, hingga siswa- siswi sekolah menengah yang turut andil dalam kegiatan ini.

“Hal yang sangat menarik untuk masyarakat dari kegiatan ini, khususnya bagi kalangan wanita sebagai ajang memperkaya pengalaman, agar kedepannya bisa menjadi ibu rumah tangga yang tidak hanya terampil memasak tapi juga terampil dalam berwirausaha,” kata Ketua Ibu PKK Desa Mandalle.

Pembutan nugget dari ikan bandeng dilatar belakangi oleh mayoritas petani tambak yang membudidayakan ikan bandeng.

Selain dari diversifikasi program perikanan, dilaksanakan pula program kerja tambahan yang diusung oleh mahasiswa KKN PPM setelah di adakan observasi kebutuhan masyarakat  di desa Mandalle.

Sejumlah program kerja tambahan telah dilaksanakan oleh mahasiswa KKN PPM UNM seperti, bimbingan mengaji, mengajar di sekolah, pelatihan pembutan pupuk kompos dan taman sayur herbal.

Kepala Desa Mandalle, Abd Rahman Aso, AMd.Pi, dalam sambutannya, berharap semua program kerja yang di usung oleh mahasiswa KKN PPM dapat berjalan dengan baik.

“Kami mendukung segalah program kerja yang di usung oleh adik-adik Mahaiswa KKN PPM UNM karena pastinya program kerja ini juga untuk masyarakat kami,” tuturnya. (rilis)