oleh

Gairahkan Usaha Warkop, Disparekraf Palopo Gelar Kontes Kopi

PALOPO, TEKAPE.co – Pemerintah Kota Palopo, melalui Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Disparekraf) Kota Palopo, bekerjasama dengan Brewers Coffee & Brother mengadakan Kontes Kopi Palopo, bertajuk ‘Palopo Coffee Tainment 2018, di Pelataran Lapangan Pancasila, belakang Kantor Walikota Palopo, Rabu 12 Desember 2108, malam.

Event dengan tema ‘Mengenal Kopi Lebih Dekat’ ini menghadirkan Eric, selaku dewan juri background Barista Hood Makassar, yang berlisensi latte art pattern.

Sebanyak 17 peserta yang mengikuti kontes Palopo Coffe Tainment 2018, terbagi dua kelas yakni Manual Brewing diikuti 9 peserta, dan Latte Art sebanyak 8 peserta.

Juga ada beberapa kegiatan yang berlangsung, seperti Fun Battle, Talk show, dan edukasi kopi. Sistem penilaian kontes kopi ini, yaitu manual teknik seduh, dan penilaian rasa.

Kadisparekraf Kota Palopo, Andi Enceng, menyampaikan, melalui acara ini, bisa memperkenalkan berbagai macam kopi melalui budaya, mempopulerkan budaya Kota Palopo, yang semakin banyak tumbuh para pengusaha-pengusaha kopi dari kalangan anak-anak muda.

“Para pengusaha-pengusaha muda inilah yang banyak menampung tenaga kerja, yang menghidupi ratusan orang atau ribuan orang yang ada di Kota Palopo. Melalui acara seperti ini, kita harapkan usaha warkop lebih bergairah lagi,” ujarnya.

Enceng berharap, lewat kontes ini dapat menarik pula para wisatawan baik domestik lokal Palopo, maupun dari luar kota, yang datang ke Palopo untuk menikmati suasana Palopo yang ramah, aman dan damai.

Selain itu, mereka datang menikmati suasana Kota Palopo, seperti Lapangan Pancasila, yang kini mulai banyak tumbuh para enterpreneur muda pelaku ekonomi kreatif, termasuk di bidang pengolahan kopi dan minuman segar lainnya.

“Untuk itu, melalui event ini semoga pengelola-pengelola kopi atau industri-industri kopi yang ada di Kota Palopo. Melalui event ini, juga dimaksudkan juga agar para pengelola kopi dapat menerima saran, baik itu soal kualitas cita rasa maupun merek-merek dari para pengunjung penikmat dan pemerhati kopi,” jelas Andi Enceng. (hms)

 

Komentar

Berita Terkait