Dinkes Palopo Periksa Perusahaan Mie dan Sejumlah Rumah Makan

Juni 5, 2018 | 7:58 pm

PALOPO, TEKAPE.co – Setelah memeriksa dan mengambil sampel di sejumlah penjual jajanan buka puasa, Dinas Kesehatan (Dinkes) bersama instansi yang tergabung dalam Satgas Pangan, yang didampingi Pemuda Merah Putih, kembali melakukan pengambilan sampel makanan di sejumlah cafe & resto, warung makan, warung bakso, dan juga produsen mie, Selasa 5 Juni 2018, sore.

Dalam pengambilan sampel tersebut, dibagi menjadi tiga tim. Tim dibagi zona, yakni dalam kota, di sebelah selatan dan juga di arah utara Palopo. Ada puluhan rumah makan yang didatangi dan diambil sampelnya.

Tim yang diturunkan menyasar rumah makan yang ramai pengunjung. Untuk tim 1, menyasar KFC Jl Rambutan, Rumah Makan Panjalu, Bakso Sentral yang ada di Jl Durian, Jalur Dua Palopo, kemudian bergeser ke restoran dan cafe yang ada di Mega Plaza. Juga Enzyme dan Rabbids tak luput dari pemeriksaan.

Sementara itu, Bakso Lumayan Jl Opsal, dan perusahaan mie Primus, dua tempat yang sempat beredar di media sosial jika mengandung formalin dan boraks, juga didatangi dan diambil sampelnya.

“Ini kita lakukan untuk memastikan makanan dan minuman yang dijual sehat dan aman jika dikonsumsi,” jelas Kasi Kesehatan Lingkungan Kesehatan Kerja dan Kesehatan Olahraga Dinkes Palopo, Ceria Amaliya SKM.

Ia menjelaskan, sasaran pengambilan sampel ini adalah warung atau rumah makan yang ramai pengunjung.

“Ada puluhan sampel kami ambil untuk diperiksa apakah mengandung zat berbahaya, seperti boraks, formalin, dan perwarna pakaian. Hasilnya, insya Allah, Kamis nanti sudah bisa kita ketahui,” jelasnya.

Sementara untuk rumah makan yang belum diperiksa, diagendakan setelah Ramadan kembali akan turun melakukan pengambilan sampel.

“Dari tiga tim, masih ada beberapa yang belum sempat didatangi semua. Sehingga kami akan agendakan kembali setelah Ramadan,” jelasnya. (rin)