[Bahasa Bugis] ‎Eloki Missengi Anre Massipa na To Berru e? Yanaro Tireng I Tunue

BERRU, LONTARA TEKAPE.co – Hai silo’, eloki missengi anre makessinna to monrro ku wirinna tasie ku Berru sibawa Pangkep. Anre-anre makkuro marrupa-rupa asenna.
‎
‎Yaro asenna engka tellu rupa, tereng, cokka-cokka, sibawa suso, monro madekke ku onronna batue.
‎
‎Asapparenna masyarakat ku Berru yanaro tereng. Anre massipa na to Berru e, yoro terenge ke eloki runtui mega ku kampong Dea, Kelurahan Coppo, Kecamatan Barru, Provinsi Sulawesi Selatan.
‎
‎Mega tau e pojiwi ku itunu terengge. Ipasibawa cobe-cobe golla cella, sibawa lada macella. Massipa ku yanreni ke ma’deppungenki sibawa sumpu loloe sibawa cikalie.
‎
‎Ku penasaranki lokkaki ku daerah Sumpangbingae, Kecamatan Barru. Napitakki masyarakat pa’bagange. Ku tega tongen onronna tirenge.
‎
‎Ellinna tirengge tergantung maloppona yaro harga standarna seddi kilo seppulo lima sebbu (Rp15 sebbu/kg).
‎
‎Lempakki ku Berru manre tirenge ku penasaran ki silo. Ujamin massipa tu anrena engka to gogoso sibawa tape bolong pulu lotonge. Ujamin tallupai inretta cinae.

(Daeng Erlin Petta Wahab)
‎

Terjemahan

Ingin Mencicipi Kuliner Khas Warga Barru? Ini Kerang yang Dibakar

BARRU, LONTARA TEKAPE.co – Halo kawan, jika ingin mencicipi kuliner khas masyarakat pesisir di wilayah Barru dan Pangkep, ada satu hidangan yang wajib dicoba. Makanan tradisional ini memiliki cita rasa khas dan beragam jenis.

Hidangan tersebut memiliki tiga varian utama, yakni kerang, cokka-cokka atau keong laut, dan siput isap atau suso, yang biasanya menempel di atas batu.

Kerang menjadi makanan yang sangat dikenal di Barru. Kuliner favorit masyarakat setempat ini banyak dijumpai di Kampung Dea, Kelurahan Coppo, Kecamatan Barru, Provinsi Sulawesi Selatan.

Banyak orang menyukai sajian kerang yang dimasak langsung di tempat. Biasanya disajikan dengan sambal gula merah dan lada hitam. Proses memasaknya dilakukan dengan perasan jeruk nipis dan cabai kecil.

Bagi yang penasaran, bisa berkunjung ke kawasan Sumpang Binangae, Kecamatan Barru. Di sana, masyarakat setempat banyak menjual tereng. Lokasinya cukup mudah ditemukan.

Ukuran kerang bervariasi, tergantung besar kecilnya. Harga standar berkisar Rp15.000 per kilogram.

Jika berkunjung ke Barru, jangan lewatkan kesempatan mencicipi kerang. Dijamin rasanya gurih dan lezat, apalagi jika dipadukan dengan gogos bersama tape ketan hitam. Lezatnya bikin lupa hutan. (*)