oleh

5 Bahaya yang Mengintai Jika Konsumsi Mi Instan Secara Berlebihan

JAKARTA, TEKAPE.co – Makan mi instan tambah telor saat cuaca dingin memang nikmat.

Apalagi saat ini mi instan sudah tersedia dalam berbagai rasa, sehingga membuat banyak orang makin tergoda.

Namun, mengkonsumsi mi instan secara berlebihan juga tidak baik bagi kesehatan.

Dikutip dari lama thehealtsite, mi instan mengandung bahan pengawet berbahaya.

Megandung Butylated hydroxyanisole (BHA) dan tersier-butyl hydroquinone (TBHQ) pengawet kimia yang berasal dari industri perminyakan, biasanya ditambahkan dalam mie instan agar bisa digunakan lebih lama.

Asupan bahan kimia ini secara teratur bisa menyebabkan masalah kesehatan yang parah. Sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam Drug Metabolism and Disposition memperingatkan paparan konstan jangka panjang terhadap TBHQ bisa terbukti bersifat karsinogenik.

Hal ini juga bisa menyebabkan asma, kecemasan, diare dan memengaruhi hati dan organ reproduksi.

BHA termasuk dalam daftar bahan kimia dengan kemungkinan efek mengganggu endokrin. Gangguan pada sistem endokrin bisa menyebabkan beberapa efek perkembangan, kekebalan, neurologis dan reproduksi yang merugikan.

Kebanyakan mi nstan terbuat dari maida atau tepung terigu olahan.

Karena maida sangat diproses, itu tidak memiliki nutrisi apa pun tetapi memiliki banyak kalori.

Konsumsi tepung putih yang berlebihan atau teratur telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kenaikan berat badan, obesitas, diabetes tipe 2, resistensi insulin dan peningkatan kolesterol.

Sebuah penelitian di Korea Selatan juga menyimpulkan konsumsi mi instan yang berlebihan bisa memicu obesitas dan penyakit metabolik seperti diabetes, tekanan darah tinggi, hipertensi, dan masalah jantung.

Karena mi instan digoreng dengan minyak kelapa sawit atau mentega sebelum dikemas, mi biasanya mengandung lemak jenuh yang tinggi.

Bumbu mi instan juga mungkin mengandung minyak tinggi lemak jenuh.

Lemak jenuh, jika dikonsumsi secara berlebihan atau teratur bisa meningkatkan kadar lipoprotein densitas rendah (LDL atau kolesterol jahat) dalam darah.

Kolesterol tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung serta diabetes tipe 2. 4.

Tinggi natrium Sodium sangat penting untuk berfungsinya tubuh anda, tetapi terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan anda.

Asupan natrium berlebih bisa menyebabkan tekanan darah tinggi (hipertensi), yang, pada gilirannya, meningkatkan risiko penyakit jantung, gagal jantung dan stroke.

Beberapa merek mie instan menambahkan Monosodium Glutamate (MSG) sebagai bahan dalam paket rasa yang menyertai mie instan.

Penambah rasa ini populer digunakan dalam masakan Tiongkok, Jepang dan Korea.

Penelitian telah menghubungkan konsumsi MSG yang tinggi selama bertahun-tahun dengan penambahan berat badan berlebih.

Konsumsi pengawet ini juga bisa menyebabkan gejala seperti sakit kepala, mual, tekanan darah tinggi, lemas, otot tegang dan kemerahan pada kulit pada beberapa orang. (ronald)

Komentar