Berawal Dari Suka Nongki, Srikandi DPRD Palopo Rintis Bisnis Kuliner Pisang

PALOPO, TEKAPE.co – Bagi penikmat kuliner olahan pisang, rugi jika tidak mencoba olahan kuliner pisang berbagai varian rasa di Rumah Pisang Budew, samping Kantor Notaris H Zirmayanto, Jl Jenderal Sudirman, Kelurahan Tompotikka, Kecamatan Wara, Kota Palopo, Sulsel.

Rumah Pisang Budew itu mulai buka sejak Senin 13 April 2020. Rumah Pisang Budew yang didesain elegan itu menjual beraneka ragam kue dari olahan pisang.

Diantara produk unggulannya adalah bolu pisang (bolpis) budew, dengan berbagai varian rasa siap memanjakan lidah, seperti ada rasa original, keju, pandan, dan coklat.

Selain itu, ada juga sejumlah kue jenis lainnya, seperti donat, dengan berbagai varian rasa.

Rumah Pisang Budew itu dirintis Srikandi Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Palopo, Herawati Masdin.

Legislator PAN Palopo dua periode itu merintis usahanya, berawal dari kesukaannya nongki di warkop bersama teman-temannya, utamanya jika ada tamu dari luar daerah.

“Awalnya dari suka nongki. Kemudian saya berpikiran, kenapa tidak buat usaha. Sekaligus untuk memberdayakan teman-teman. Kami melihat bahan baku pisang cukup melimpah, maka kami buatlah rumah pisang,” jelas Budew Hera, sapaan akrab Herawati Masdin.

Sejak dibukanya, kata dia, Rumah Pisang Budew ini telah ramai pembeli. Namun karena efek pandemi covid-19 ini, sehingga baru melayani sebatas take away, tidak untuk tinggal nongki.

“Olahan pisang ini, sebenarnya untuk oleh-oleh khas Palopo. Kita berharap, kedepan tidak afdhal rasanya jika orang ke Palopo tanpa membawa oleh-oleh dari Rumah Pisang Budew,” tandasnya.

Selain menyajikan aneka ragam kue, Rumah Pisang Budew juga menyajikan aneka minuman panas dan dingin, tak terkecuali kopi. Bahkan rasa kopi di Rumah Pisang Budew ini tak kala bersaing dengan racikan rasa di warung kopi lainnya. (*)